Lifestyle Recettes de cuisine

Pancake for ever

12 janvier 2015
pancakes_ingredients
Ma recette de pancake

En vraie bretonne, j’adore les crêpes ! Pour le goûter, je me suis fais un petit plaisir avec leur version anglo-saxonne : le pancake. Il existe de nombreuses recettes, voici la mienne, simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour environ 15 pancakes

250 grammes de farine

30 grammes de sucre

1 sachet de levure

2 œufs

30 centilitres de lait

1 pincée de sel

pancakes_ingredients

pancakes_ingredients2

pancakes_bol

pancakes_poele

pancakes_oeufs

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les œufs, mélanger en incorporant le lait petit à petit. Laisser reposer la pâte une heure minimum. Ne pas oublier d’ajouter de la matière grasse sur la poêle.

C’est aussi simple que ça !

pancakes

Pour la garniture, tout est permis : sirop d’érable, nutella, caramel, banane, amandes effilées, copeaux de noix de coco, chantilly… Tant qu’on se fait plaisir.

pancake_bananenutella

Bon appétit!

signature_small

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Zvldl 12 janvier 2015 at 15:53

    Ma copine à la même poêle! Merci pour la recette !

  • Reply zazagillou 12 janvier 2015 at 16:13

    Moi aussi je vais faire des jolies crepes pour frudg, j ai eu une tellement jolie poêle en cadeau

    t

  • Leave a Reply